การขออนุญาตผลิตอาหารเป็นการเฉพาะคราว ให้ยื่นเอกสารดังต่อไปนี้

1. แบบคำขอ อ.11 จำนวน 2 ฉบับ

2. สำเนาใบอนุญาต (แบบ อ.2 หรือ ส.บ.1) จำนวน 1 ฉบับ

3. สำเนาทะเบียนบ้านของผู้ขออนุญาต จำนวน 1 ฉบับ

4. กรณีบุคคลธรรมดา ให้เตรียมเอกสารดังต่อไปนี้​​

   • สำเนาหนังสือรับรองการจดทะเบียนนิติบุคคล จำนวน 1 ฉบับ​

   • หนังสือมอบอำนาจ (กรณีมอบอำนาจ) จำนวน 1 ฉบับ

   • สำเนาใบทะเบียนพาณิชย์ จำนวน 1 ฉบับ

5. กรณีนิติบุคคล ให้เตรียมเอกสารดังต่อไปนี้​​

   • สำเนาหนังสือรับรองการจดทะเบียนนิติบุคคล จำนวน 1 ฉบับ​

   • หนังสือมอบอำนาจและแต่งตั้งผู้ดำเนินการ จำนวน 1 ฉบับ

6. แบบแปลนแผนผังสถานที่ผลิต จำนวน 2 ชุด ประกอบด้วย

   • แผนที่แสดงที่ตั้งของโรงงานและสิ่งปลูกสร้างใกล้เคียง

   • แผนผังแสดงสิ่งปลูกสร้างภายในบริเวณที่ดินของโรงงาน

   • แบบแปลนโรงงาน

7. แบบแสดงรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารและวิธีการผลิต          จำนวน 2 ฉบับ​

หากเตรียมเอกสารครบถ้วนแล้ว ให้ยื่นเอกสารหลักฐานดังกล่าวต่อพนักงานเจ้าหน้าที่ เมื่อเจ้าหน้าที่ตรวจสอบเอกสารแล้วพบว่าครบถ้วน เจ้าหน้าที่จึงจะออกใบอนุญาตต่อไป   

ค่าธรรมเนียมตามมาตรา 44 :

ไม่มี
ค่าธรรมเนียมใบอนุญาต :

ไม่มี